ボイルゆでの豚モツで作るモツ レシピ・作り方

ボイルゆでの豚モツで作るモツ
  • 約30分
あもり
あもり
一回ゆでてあるので下茹で不要です

材料(2人分)

  • 下茹で済み豚モツ 200g
  • 100cc
  • ●味噌 大2
  • ●豆板醤 大1
  • ●生姜チューブ 三センチ
  • ●酒 大1
  • ●醤油 大1

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ沸かし、モツと茹でる
  2. 2 ●を溶き入れて中火〜弱火でじっくりと20分煮込む
  3. 3 途中でアクが出てきたらその都度取り除いて完成

きっかけ

モツを早く作りたくて

  • レシピID:1510025810
  • 公開日:2020/06/09
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カテゴリ
もつ煮込み
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