もやしが入った豆板醤スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎは縦に薄く切り、にんじんは1cm幅くらいにいちょう切りにします。
- 2 鍋に水を入れて、玉ねぎとにんじんを中火で柔らかくなるまで煮ます。沸騰したら弱火にして、もやしを入れて5分くらい煮ます。
- 3 火を止めて、鶏だしの素・濃口醤油・豆板醤を入れて味を整え、最後に白ごまを振りかければ完成です。
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