和風ミートソースパスタ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 タマネギ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。
- 2 フライパンを熱してバター、ひき肉、1を加え中火で肉の色が変わるまで炒める。
- 3 ☆の材料を加え、中火で10〜15分煮る。
- 4 水分が少なくなったら、味噌、粉チーズ、黒胡椒、塩を加える。味を見て塩分が足りなかったら塩を少し足して調整する。
- 5 パスタ用の水を火にかけ、その間に温玉の準備をする。小さめの耐熱容器に卵をひとつ割り入れ、かぶるくらいの水を入れてレンジ600Wで45秒加熱する。（4人分繰り返す）
-
6
パスタのお湯が沸騰したら、お湯の量の1%の塩を加え、表示時間通りにパスタを茹でる。
その間にミートソースが冷めないよう、茹で上がり1分前くらいから弱火で温める。 - 7 茹で上がったパスタを皿に盛り、ミートソースを上からかけ、温玉をのせる。パセリを散らして完成。
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