ほうれん草のピリ辛スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根は縦に1cm幅に切り、ほうれん草は洗って横に2cm幅に切ります。
- 2 鍋に水を入れて、大根とほうれん草の茎の部分を入れて中火で煮ます。沸騰するまでに合い挽き肉をささっと色が変わるまでフライパンで炒めましょう。
- 3 沸騰してきたら弱火にし、炒めた合い挽き肉とほうれん草の葉の部分を入れて4～5分煮ます。
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4
火を止めて、鶏だしの素・濃口醤油・豆板醤を入れて味を整えます。
最後に、上から白ごまを振りかければ完成です。
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