かつおの炙り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- かつお 1匹
- 塩 三振り
作り方
- 1 かつおをさばいてもらいましたので切り身を三枚におろしたものを使って皮に塩を振ります
-
2
七輪か、網を用意してかつおを並べ、ガスバーナーで皮の方を炙ります
焼き色がついたら完成 - 3 食べやすい厚さに切り分けて食べます
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