水菜のニンニクポン酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 水菜は根をとり、よく洗ってから食べやすいサイズにカットします。
- 2 お湯を鍋で沸かし、水菜の根に近いところから茹でていきます。水菜がしんなりしたらザルに移し、粗熱をとります。
- 3 水菜の水気をしっかりと絞ります。ポン酢とニンニク、水菜をよく混ぜて完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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