本格台湾料理☆ひき肉とエビの春雨ピリ辛炒め レシピ・作り方

本格台湾料理☆ひき肉とエビの春雨ピリ辛炒め
by Ann’s Kitchen



材料（2〜3人分）
☆具材 /
サラダ油 / 大さじ1
豚ひき肉 / 300g
冷凍エビ(バナベイエビ等) / 12匹
しいたけ / 3個
○醤油 / 小さじ1
○塩 / 小さじ1/2
○砂糖 / 小さじ1/4
○すりおろし生姜（チューブでも） / 小さじ1/2
○ネギ / ひとつまみ
○白コショウ / 少々
春雨 / 100g
高菜 / 20g
豆板醬 / 小さじ1
ごま油 / 小さじ1
☆調味料 /
● 水 / 80〜100g
● 塩 / 小さじ1/3
● 醬油 / 小さじ1/2
● 白コショウ / 少々
● 鶏がらスープの素 / 小さじ1

レシピを考えた人のコメント
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