ぶりのアラ煮 レシピ・作り方

ぶりのアラ煮
  • 約30分
  • 300円前後
cooktree
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圧力鍋でほろっとしっとり仕上がりました

材料(4人分)

  • ぶりアラ 1パック
  • 大根 1/5本
  • 人参 1本
  • ごぼう 1/2本
  • 400cc
  • 1/4カップ
  • 醤油 1/4カップ
  • みりん 1/4カップ
  • 砂糖 大2
  • チューブ生姜 大1

作り方

  1. 1 ぶりアラをボールに入れ熱湯をかける
    お湯をきり
    冷水に入れ
    水をきる
  2. 2 大根人参ごぼうは
    大きめ切る
  3. 3 圧力鍋に
    水 酒 醤油 みりん 砂糖 生姜 を入れ
    ぶりアラ 大根 人参 ごぼう も入れる
  4. 4 加圧15分で
    完成〜

きっかけ

アラが美味しそうだったので

おいしくなるコツ

ぶりアラの下処理してね

  • レシピID:1510024220
  • 公開日:2020/01/09
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