メバルの煮付け レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 メバルの下処理をします。ウロコと内臓、エラをとってよく洗って下さい。
- 2 鍋に醤油、砂糖、酒、みりん、だし汁を入れ、沸騰したらメバルを入れて弱火で煮ます。
- 3 落とし蓋をし、煮汁が染み込んだら完成
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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