大根の皮とこんにゃくのきんぴら レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 大根の皮 1/2本分(200g程度)
- こんにゃく 1/3枚
- サラダ油かごま油 小さじ1〜2
- ○醤油 大さじ2
- ○みりん、酒、砂糖 各大さじ1
作り方
- 1 大根の皮とこんにゃくを細切りにします。
- 2 フライパンに油を熱して①を炒めます。
- 3 全体に油が馴染んだら○の調味料を加えます。
- 4 ときどきかき混ぜながら、汁気がとぶまで炒め煮にしたら完成です。
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