フードプロセッサーで簡単♪ほくほくかぼちゃコロッケ レシピ・作り方
材料(2人分)
- かぼちゃ 1/4カット
- 〇パン粉(衣用) 大さじ5くらい
- 〇卵(衣用) 1個
- 〇小麦粉(衣用) 大さじ2くらい
- サラダ油(揚げ用) 適量
- コンソメ顆粒 小さじ2
作り方
-
1
かぼちゃは洗って種を取り、皮をむかずに、
3㎝くらいにカットしそのままレンジで6分程柔らかくなるまで加熱します。
(皮が柔らかくなるまで加熱します。) -
2
かぼちゃの粗熱が取れたら、
フードプロセッサーにかぼちゃ、コンソメを分量分いれ、
スイッチオン♪ -
3
かぼちゃがペースト状になったら、
フードプロセッサーからかぼちゃを出し、
コロッケ型に平たく成型します♪ -
4
バットに〇の材料を別けて入れ、
小麦粉、卵、パン粉の順でつけていきます。 - 5 170度~180度くらいの油で表面がきつね色になるまで揚げ、完成です。
きっかけ
かぼちゃを皮ごと使いたくて、フードプロセッサーで作ると一瞬で裏ごしが出来ました♪
おいしくなるコツ
お好みでソースをかけて食べてくださいね♪
- レシピID:1510021595
- 公開日:2019/03/10
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