生椎茸とアスパラガスの醤油炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 生椎茸 6枚
- アスパラガス 3本
- ショウガすりおろし 小さじ1/2
- 醤油 大さじ1
作り方
- 1 生椎茸は石づきをとって食べやすいサイズに切っておきます。アスパラガスも根の硬い部分を切り、食べやすいサイズに切ります。
- 2 フライパンに椎茸、アスパラガスを入れて炒めます。
- 3 椎茸に火が通ったら、醤油とショウガを入れて炒めれば完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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