乾燥しじみで☆炊き込みご飯 レシピ・作り方

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みんな大スキ♪ 炊き込みご飯に栄養たっぷりのしじみを入れて作りました!

材料(4人分)

白米
3合
乾燥しじみ
大さじ2
にんじん
1/3本
えのき
1/2袋
濃口しょうゆ
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
小ねぎ
2本分

作り方

  1. 1
    お米をとぎ、分量より少し少なめの水に30分〜1時間ほど浸けておく。
  2. 2
    にんじんと、きのこを小さめに切る。
  3. 3
    炊飯器に①と②、しじみ、しょうゆ、酒、みりんを入れた後に、分量通りの水を入れて炊く。
  4. 4
    出来上がったら、お好みで塩をふりかけながら混ぜる。お茶碗によそってねぎをのせたら完成!

きっかけ

乾燥しじみを買ったので大好きな炊き込みご飯に入れてみました。

公開日:2018/04/27

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯しじみその他のきのこ簡単夕食混ぜご飯

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blue-hawai-1 ご覧頂きありがとうございます!  現在子育て奮闘中なので、簡単・節約、 そして子供もおいしく食べられる料理を 日々考えています♪ わが家の味を参考にしていただけたら うれしいです(*^o^*)

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