とっても美味しい！もうかさめのムニエルレシピ・作り方

Name: とっても美味しい！もうかさめのムニエル
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: フランス料理
Ingredients: もうかさめの切り身 5枚; 塩 5つまみ; クレイジーソルト 全体にまぶす程度; 片栗粉(薄力粉可) 全体にまぶす程度; オリーブオイル 小さじ1

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ko-so-ka-mama

安くて美味しくて栄養満点！とは聞いていたのですが、今回初めて作りました！家族には大好評！娘はパパからもママからも分けてもらっても「まだ食べたい！」と言うほど！笑

みんながつくった数 3件

材料（5人分）

もうかさめの切り身: 5枚

塩: 5つまみ

クレイジーソルト: 全体にまぶす程度

片栗粉(薄力粉可): 全体にまぶす程度

オリーブオイル: 小さじ1

作り方

1

フライパンにオリーブオイルを敷いて温める。
2

さめの切り身に塩、クレイジーソルトをまぶし、片栗粉か小麦粉を全体に叩いたらフライパンで焼く。
3

片面に焼き色がついたらひっくり返し、中まで火が通るまで焼く。
4

そのままでも、何かソースをつけても美味しいです♡今回は手作りの粒マスタードとピクルスのマヨネーズドレッシングをつけていただきました♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ずっときになっていたもうかさめ♡スーパーで見つけたので、「今夜はサメだよ〜♪」と言った後の家族の反応が楽しみで買いました！予想以上に美味しかったです！

公開日：2018/03/10

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このレシピを作ったユーザ

ko-so-ka-mama こんにちは♪ 現在５歳３歳１歳の食いしん坊な３人の子供たちを育児奮闘中の食いしん坊ママです(^^) 子供達が、おいしい〜♡の顔をしてくれることが幸せ♡で料理を楽しんでいます♪ ５人家族ですが、分量は４人分として載せています。子供達が、卵、乳、小麦、のアレルギーをそれぞれ持っているので、アレルギー対応のレシピも載せていきたいと思っています！どうぞよろしくお願いします(o^^o)