簡単本格！バターチキンカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥もも肉 200g
- トマト水煮 1缶(400g)
- バター 40g
- しょうが(チューブ) 小さじ1/3
- にんにく(チューブ) 小さじ1/3
- さとう 小さじ1
- 生クリーム 60g
- 塩 小さじ1/2
- A ヨーグルト 100ml
- A カレー粉 小さじ2
- B カレー粉 小さじ2
- パセリ ひとつまみ
作り方
- 1 鳥もも肉を一口大に切り、Aと混ぜ合わせ冷蔵庫で20分ほど寝かせる。
- 2 寝かせてる間に鍋にバターを溶かし、にんにく、しょうがを弱火で香りが出るまで炒めたらそこにBのカレー粉を入れて炒める。
- 3 全体に混ったらトマトを入れ、中火にしかき混ぜながら煮る。
- 4 全体に汁がなくなりとろみが出てきたら1を加え火を弱めコトコト煮込んで行く。
- 5 鳥に火が通ったら、さとう、塩を加え最後に生クリームを加えてパセリを振ったら完成☆
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れれれ411
はじめまして。
都内で調理師をやってるれれれです^ ^
絶賛花嫁修業中！！
まだまだ至らないとこは
たくさんあるとは思いますが、、
簡単美味しいレシピを
たくさんあげていこうと思うので
よかったら参考にしてください♩
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切って炒めて煮るだけ！
めちゃめちゃ美味しい
本格カレーです♬