オーブン使用☆揚げない芋けんぴ レシピ・作り方

オーブン使用☆揚げない芋けんぴ
  • 約30分
  • 100円以下
みさきらりんず
みさきらりんず
がりぼり歯ごたえが堪らない芋けんぴを、油で揚げずにオーブンで焼き上げました。
かなり歯ごたえがあるのでダイエット中のおやつにも◎

材料(1人分)

  • さつま芋 小1本
  • ◎サラダ油 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1 さつま芋は幅5mm・厚さ2〜3mmの細切りにしてからボールに◎印の材料と一緒に入れ、砂糖が溶けて馴染むまでよ〜く混ぜ合わせます。
  2. 2 砂糖とサラダ油がさつま芋に馴染んだら、オーブンシートを敷いた天板に重ならない様に並べ、200度に予熱したオーブンで10分焼き、その後温度を120度に下げて10分焼きます。
  3. 3 焼き上がったらそのまま庫内に10分程置いて取り出し、ざっと混ぜ合わせてからそのまま冷まします。
  4. 4 しっかり冷めたら完成です。

きっかけ

油で揚げるのはカロリーが気になり、オーブンで焼き上げてみました。

おいしくなるコツ

高温で焼き上げた後、低温で乾燥焼きにする事。

  • レシピID:1510018890
  • 公開日:2017/08/09
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カテゴリ
さつまいもかりんとう
関連キーワード
揚げない 芋けんぴ さつま芋 ダイエット
料理名
揚げない芋けんぴ
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つくったよレポート(1件)

  • まりりん24
    まりりん24
    2023/03/26 14:49
    オーブン使用☆揚げない芋けんぴ
    美味しく出来ました
    少し焦げましたが 笑
    ありがとうございました♡

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