色合だけ！ブロッコリーのクリスマスサラダ♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
- ブロッコリー 1株
- ロースハム 1パック
- 卵 3個
- ミニトマト 5個
- マヨネーズ 大さじ2
- シーザードレッシング 大さじ1
- サラダエレガンス(スパイス) 各自ひとふりずつ
作り方
- 1 ゆで卵は、10分茹でて火を止め、フタをして2分程置くと、中身が少し半熟の黄身の色が濃いゆで卵になります。水に取ってさましておきます。
- 2 ブロッコリーは、洗って小房に切り分け、茎は皮を剥いて輪切りにします。片手鍋にブロッコリーと塩ひとつまみと水をヒタヒタに入れ、フタをして3分程蒸し茹でにして、ザルに上げておきます。
- 3 ボールに1個を6等分に切ったゆで卵と、ブロッコリーと一口大に切ったロースハムを入れ、マヨネーズとシーザードレッシングを掛け、ざっくり混ぜます。
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4
大皿に盛り付け、ミニトマトを飾れば出来上がりです。
各自でお皿に取り分け、サラダエレガンスを振ります。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
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とかぴ132021/02/28 22:32
ハムはありませんでしたが美味しくできました！(*^^*) -
まじゴン2021/02/25 21:58
美味しく頂けました！ -
iceflower49592020/12/19 19:56
簡単でしたありがとうございます -
とらねぇちゃん2018/12/26 12:35
特にクリスマスらしい事はしませんでしたが、気づけばクリスマスカラーのサラダが出来ていました(笑)
美味しかったです。
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