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色合だけ!ブロッコリーのクリスマスサラダ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
色合だけ!ブロッコリーのクリスマスサラダ♪
  • 500円前後

ブロッコリーとゆで卵とハム、ミニトマトで、気持ちだけクリスマスサラダです。

作り方

  • 1

    ゆで卵は、10分茹でて火を止め、フタをして2分程置くと、中身が少し半熟の黄身の色が濃いゆで卵になります。水に取ってさましておきます。

  • 2

    ブロッコリーは、洗って小房に切り分け、茎は皮を剥いて輪切りにします。片手鍋にブロッコリーと塩ひとつまみと水をヒタヒタに入れ、フタをして3分程蒸し茹でにして、ザルに上げておきます。

  • 3

    ボールに1個を6等分に切ったゆで卵と、ブロッコリーと一口大に切ったロースハムを入れ、マヨネーズとシーザードレッシングを掛け、ざっくり混ぜます。

  • 4

    大皿に盛り付け、ミニトマトを飾れば出来上がりです。
    各自でお皿に取り分け、サラダエレガンスを振ります。

きっかけ

綺麗に飾り付けるのは面倒なので、色合だけで、気持ちクリスマスサラダです。

おいしくなるコツ

マヨネーズとシーザードレッシングは、しっかり混ぜない方が見ためが綺麗です。コショウを振っていないので、ほんの少し掛けるサラダエレガンスが味のアクセントになります。

レシピID: 1510015607

公開日:2016.12.25

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.12.19

    簡単でしたありがとうございます

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.12.26

    特にクリスマスらしい事はしませんでしたが、気づけばクリスマスカラーのサラダが出来ていました(笑)
    美味しかったです。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.12.25

    クリスマスメニューの一品に作りました。彩りきれいで、家族にもおいしいと好評でした(^o^)

    つくレポありがとうございます!きれいで美味しそうですね♪ご家族にも喜んでいただいて嬉しいです。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
色合だけ!ブロッコリーのクリスマスサラダ♪
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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