超節約おかず★糸こんにゃくの甘辛きんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼう、ニンジンを細切りにします。耐熱容器に入れてレンジ600Wで2分ほど加熱し、火を通しておきます。
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2
糸こんにゃくを5〜6cmくらいの長さにざっと切ります。
＊お弁当用にする場合はもう少し短めが食べやすくて良いです。
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3
フライパンにごま油を熱して1、2を入れます。糸こんにゃくから出る水分が飛んで、全体に油が馴染むまで炒めます。
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4
しょうゆ、みりん、砂糖を加えて、味が染みて水分がなくなるまで炒め煮にします。
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5
最後にすりごまを入れてざっと混ぜたら完成です。
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- カテゴリ
- 100円以下の節約料理糸こんにゃくごぼう
- 料理名
- 糸こんにゃくのきんぴら
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めぐゾー2021/08/28 06:48
とっても美味しく出来ましたぁ〜!ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)
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糸こんを丸一袋使ってボリュームアップした、家計にも優しいおかずです。