毎日食べたい！ひじきと大豆の炒り煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは、斜めに薄切りにしてから５ミリくらいの細切りにします。油揚げは縦半分に切り、５ミリ幅の細切りにして熱湯を掛けて油抜きしておきます。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて加熱し、中火にして、にんじんを炒め、ひじきと大豆と油揚げも入れて炒め、ひじきが入っていた缶に水を入れてくっ付いているひじきを水と一緒にフライパンにあけ･･

3. 3

   すき焼きのタレを入れて３分程炒りつけ、にんじんが柔らかくなったら、はちみつと醤油を入れて味を絡めれば出来上がりです。