５分で出来ちゃう！解凍かじきまぐろの生姜ステーキ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 解凍したカジキマグロ １切れ
- 小麦粉 小さじ2くらい
- オリーブ油 小さじ2くらい
- 酒 小さじ1
- エバラ生姜焼きのタレ 大さじ1
作り方
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1
冷凍のかじきマグロは、冷蔵庫で朝から解凍しておけば、夕飯に間に合います。
周りにドリップ(溶けた汁)が出ていたら、キッチンペーパーで軽く拭きます。 - 2 小麦粉を全体に薄く振り、フライパンにオリーブ油を熱し、中火で焼きます。裏表焼けたら、酒を振り掛けじゅわじゅわっと蒸し焼きにして中まで火を通し、生姜焼きのタレを絡めれば出来上がり。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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Playa092017/06/04 23:02
ショウガ…何故今まで使わなかったんだろう？
サッパリ美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。
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