サイコロチーズとベーコン入り、ふわっとオムレツ♪ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 ボールに、卵2個を割り入れ、サイコロチーズと12センチ幅に切ったベーコンと、塩こうじ、マヨネーズ、コショウを入れ、ザックリと混ぜ合わせます。
-
2
フライパンにサラダ油を入れて加熱し、中火にして卵液を流し入れます。
菜箸で、軽く混ぜながら真ん中に生地を寄せるように焼きます。 - 3 1分程焼いて、軽く焼き色が付いたら、フライ返しで1人分ずつ裏返します。半熟くらいで火を止め、お皿に盛り付けます。
きっかけ
サイコロチーズのレシピを色々考えていて、ふっくらとしたオムレツにしてみました。
おいしくなるコツ
卵焼きのように、しっかり混ぜないで、黄身と白身が残っている状態で焼きます。 半熟状態だと、ベーコンが柔らかくて美味しいですよ♪
- レシピID:1510012269
- 公開日:2015/09/04
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