１歳のつるっとワンタンスープ レシピ・作り方
材料（30個人分）
作り方
- 1 ボウルに合挽き肉、にんじんのすりおろし、キャベツのみじん切りを入れてよくこねます。粘りがでるくらいこねると包みやすいです。
- 2 四角いワンタンの皮の真ん中にたねをおき、三角になるようにたたみます。このとき、片栗粉を溶いたぬるま湯でワンタンの皮をピタッとくっつけます。
-
3
すぐ食べる分はたっぷりのお湯で茹でます。冷凍保存する場合は、ラップで隣同士くっつかないようにはさんで、冷凍保存します。
もしたねが余った場合は、丸めて茹でてから冷凍保存します。
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