塩麹で美味しい炒め物！ピーマン・青ネギ・ベーコン♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ピーマンは、縦半分に切り種を取って横に細切りにします。
アスパラは、根元を1センチ切り落とし下の硬い部分を2センチくらいぐるっと皮を剥き、斜め切にします。 - 2 ベーコンは、1.5センチ幅に切り、軟白ネギの青いところは2セン幅くらいに切ります。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、★の材料を一辺に入れて中火で炒めます。野菜に火が通ったら、塩麹とコショウを振り、全体を混ぜ合わせれば出来上がりです。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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