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豚肉ときのこの炒めもの レシピ・作り方

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子リスの台所
かぼちゃの器に入れました。

材料（2人分）

豚肉
100g
☆バルサミコ酢
大さじ1
☆にんにく（みじん切り）
1片
☆砂糖
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆韓国スープの素
小さじ1
かぼちゃ
半分
たまねぎ（細切り）
1/2個
きくらげ（水で戻して細切り）
5片
しめじ
1／2房
油
適量
片栗粉
小さじ1
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作り方

  1. 1
    細切りにした肉に☆を合わせ1時間〜置き、片栗粉をまぶす。
  2. 2
    半分に切ったかぼちゃを水から茹で、火が通ったら湯を切り種を取って器に入れる。
  3. 3
    フライパンに油を熱し（中火）たまねぎを炒め、1を加え火を通し、きくらげ、しめじを入れて炒め合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

下味をつけて焼くだけの簡単味つけにしました。

公開日：2015/04/06
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カテゴリ
簡単鶏肉料理

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子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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