簡単！注目食材【チアシードのマンゴージュース】 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
料理研究家 熊谷真由美
大注目のチアシードご存じでしょうか。１０倍にふくれるのでダイエット食品としても話題ですが、栄養豊富でスーパーフードとしても復活の古代食品です。まわりがゼリー状。
材料（１人分）
- チアシード 大１
- 水 １５０ｍｌ
- マンゴージュース ２００ｍｌ
作り方
-
1
チアシードをグラスにいいれて、水を注ぎ、よく混ぜます。そのまま冷蔵庫で３時間ほどふやかします。吸水して１０倍ほどにふくれ、まわりがゼリー状になります。
-
2
この中にマンゴージュースをいれていただきます。
１、２とも右が戻す前。
左が戻したあと。
-
3
●チアシードはタンパク質・アミノ酸・必須脂肪酸オメガ３・ビタミン・ミネラル・食物繊維をふくみます。大人子どもにもおすすめの食品。非常時の生命維持食材とまでいわれています。
- 4 ●ふやかさずに、そのままいただくこともできます。
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関連情報
- 料理名
- チアシードのマンゴージュース
料理研究家 熊谷真由美
レシピサイト《くまの巻き》運営。海外・遠方から受講に見える、【ラクレムデクレム新浦安】料理教室&お菓子教室（東京駅から20分、京葉線JＲ新浦安駅すぐ。体験・単発有。）のレッスンレシピを無料公開中！生徒数のべ1万人、著書２０冊出版、テレビ出演多数のプロの料理研究家 熊谷真由美。パリで修業・フランス人シェフに呼ばれてミシュラン６つ星レストラン勤務。https://creme-cremes.com
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