簡単！お洒落な棒状♫【ノワゼットのバトンクッキー】 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 薄力粉 １２０ｇ
- バター ５０ｇ
- グラニュー糖 ８０ｇ
- 塩 ひとつまみ
- ヘーゼルナッツ １６０ｇ
- 卵 1個
- 塗り卵 少々
作り方
- 1 バターと薄力粉を米粒大まで刻んで、手のひらをこするようにしてなじませる。
- 2 中央に塩、砂糖、ヘーゼルナッツ粉状に挽いたもの、卵をいれてカードでひとまとめにする。
- 3 4つに分け、ラップにはさんで3ミリ厚みにのして1.5cmＸ１０cmの長方形に切る。塗り卵をぬる。
- 4 オーブン180℃で15分焼く。
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料理研究家 熊谷真由美
レシピサイト《くまの巻き》運営。海外・遠方から受講に見える、【ラクレムデクレム新浦安】料理教室&お菓子教室（東京駅から20分、京葉線JＲ新浦安駅すぐ。体験・単発有。）のレッスンレシピを無料公開中！生徒数のべ1万人、著書２０冊出版、テレビ出演多数のプロの料理研究家 熊谷真由美。パリで修業・フランス人シェフに呼ばれてミシュラン６つ星レストラン勤務。https://creme-cremes.com
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2014年6月 ｐ１３