シーフードのサフランリゾット レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにオイルを熱し（中火）みじん切りにしたたまねぎとにんにくを炒め、にんにくの香りが立ったらごはんを加えて軽く炒める。
- 2 水とヒュメどポワゾンとサフランを加え沸騰したらあさりと戻したひじきを入れ弱火で煮る。
- 3 水分が半量くらいになったら器に入れゆず胡椒とごまをふる。
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