かつおぶしと昆布→だしがらミートで♪担担麺 レシピ・作り方

作り方

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   まず味噌ラーメンのだし。 （市販品利用するかたはここは省略）鍋に水３カップ、味噌・豆板醤・中華スープのもと・にんにくすりおろしをいれて
   　５分ほど煮込む。塩味を確認＆調整。

2. 2

   だしがらミートにこのスープを　大２ほどかけてすこしふやかし待機。　だしがらミートにこのスープを
   　大２ほどかけてすこしふやかし待機。

3. 3

   ドンブリに、練りごま・白ゴマ・ごま油を大１ずついれておく。

4. 4

   中華麺をゆでる。1)のスープを３）に注ぎ、中華麺をのせる。だしがらミートをのせる。　ネギ小口切り・糸唐辛子をお好みでトッピング。

5. 5

   ●だしがらミート●レシピID: 1510007684 いろいろ使えるだしがらの肉代替品。だしがらだけど、 おしゃれに＆美味しく！