さわやかレモンのお酒～自家製レモンリキュール レシピ・作り方
材料（6人分）
- レモン 5個
- 氷砂糖 130g
- ホワイトリカー(35度) 900ml
作り方
-
1
レモンは皮をむき、２～４つ割りに。白い部分は削ぐ（実も皮も）。
2個分の皮を一緒に浸けます。 - 2 アルコール消毒した広口瓶に、レモンと氷砂糖を交互に層になるように入れ、ホワイトリカーを注ぐ
-
3
1週間くらい経ったら果皮だけ取り除く。
1か月くらいで飲み頃です。
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- 料理名
- 自家製レモンリキュール
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