新じゃが、新玉ねぎ、にんじんの千切り味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて火に掛け、沸騰したら弱火にして鰹節を2つかみくらい(かなり多め)入れて２分程弱火で煮出してから、キッチンペーパーで漉すか、網じゃくしですくいます。
- 2 出来ただし汁に、にんじんの２ミリ幅くらいの千切りにしたのを入れて１分ほど煮てから、新玉ねぎと新じゃがの３ミリ幅くらいに切ったものを時間差で入れて煮ます。
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3
少しシャキシャキ感が残る位で一旦火を止め、塩糀を小さじ1と味噌を溶き入れ弱火で少し加熱すれば出来上がりです。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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あやなおちゃん(返レポします)2020/06/20 08:27
美味しくできました。有難うございました。 -
るもちゃん2019/08/12 20:29
美味しくいただきました！
ありがとうございました✨ -
かあなかさやま2015/04/16 21:58
美味しかったです。ご馳走様でした^ - ^
レシピへのコメント
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シャキシャキして美味しかったです。