いんげん豆のポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
一晩水につけた豆とみじん切りにしたたまねぎをバターで軽く炒め、スープを加えて豆が柔らかくなり汁気がなくなるまで（弱火で30分〜）煮る。
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2
フードプロセッサーにかけて鍋に戻す。(水分が足りない場合は分量の牛乳を半分ほど入れてペースト状にする）
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3
牛乳を入れて一煮立ちさせ塩こしょうで味を整える。
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