レンジでOk 茄子のごま油風味の甘味噌合え レシピ・作り方
材料(1人分)
- 長茄子 1本
- 赤味噌 20g
- みりん 大匙2杯
- 砂糖 小匙1杯
- ごま油 小匙1杯
- ダシの素 1抓み
作り方
-
1
小鉢に切った茄子を入れます。レンジで3分位加熱します。
そこに、味噌、みりん、砂糖、ごま油、ダシの素を入れて掻き廻して茄子とよく合えます。 -
2
1をレンジで更に2分位加熱。
甘味噌と茄子が馴染んだら完成。
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緋城
独り暮らしの男性です。外食面倒なので、殆どしません。毎日自分で作り(スーパー見切り品弁当手に入った時は例外)家で食べてます。
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