切干大根とわかめの煮物 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 切干大根 １００ｇ
- めんみ（めんつゆ） 大さじ４～５
- みりん 大さじ１
- 水 ４００㏄
- 小あげ ２枚
- わかめ(乾物を戻した） 大さじ３～４
作り方
- 1 切干大根を水で戻し 水切りをしっかりする。
- 2 フライパン(中火弱）に めんみ・みりん・水をいれ温め １をいれ煮る。途中で 小あげ(１ｃｍ切り）・わかめをいれ 味がしみこんだら 完成。
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