もやし、春キャベツ、豚肉のニンニク醤油炒め♪ レシピ・作り方

Name: もやし、春キャベツ、豚肉のニンニク醤油炒め♪
Total time: 10 min
Yield: 3～
Ingredients: もやし 1袋; 豚もも肉 150～200グラム; 新玉ねぎ 半分; 春キャベツ 3～4枚; 塩とコショウ 各少々; サラダ油 大さじ1; 万能ニンニク醤油（レシピ有ります） 大さじ1; 万能ニンニク醤油に浸かっていたニンニク ひとかけをみじん切りに; 酒 小さじ2; オイスターソース 小さじ半分くらい; ごま油 最後に小さじ1

約10分
300円前後

ponta634

もやしと春キャベツ、新玉ねぎを豚のもも肉と一緒にオイスターソース、ニンニク醤油で炒めたものですが、簡単で美味しくできました。安くてボリュームも有りお奨めです♪

みんながつくった数 2 件

材料（3～人分）

もやし 1袋
豚もも肉 150～200グラム
新玉ねぎ半分
春キャベツ 3～4枚
塩とコショウ各少々
サラダ油大さじ1
万能ニンニク醤油（レシピ有ります）大さじ1
万能ニンニク醤油に浸かっていたニンニクひとかけをみじん切りに
酒小さじ2
オイスターソース小さじ半分くらい
ごま油最後に小さじ1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1 まず、万能ニンニク醤油を作っておきます。
綺麗に洗って乾燥した瓶に醤油を2／3ほど入れ、皮を剥いて肉叩きでゴンゴンと軽く潰したニンニクを3～5かけ程浸けて置きます。
2 万能ニンニク醤油は、炒め物やチャーハンなどに使えて、醤油を継ぎ足しながら、中のニンニクも食べられ、冷蔵庫に常備しておくと便利です。
3 フライパンを熱し、サラダ油を入れて、新玉ねぎの薄切りと豚もも肉の一口大に切ったものを炒めます。肉の色が変わったら、塩とコショウを振り･･･
4 ニンニク醤油の中に浸かっていたニンニクひとかけを切って入れ、キャベツのザク切りともやしも入れて炒め、酒、オイスターソース、ニンニク醤油で味付けし、さいごにごま油を振ります。