大根のもちもちお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉は酒としょうゆをふって5分くらい置いておく。大根をおろし少し水を切って、片栗粉と汁気をきったひき肉とねぎを混ぜる。

2. 2

   熱したフライパンに油を敷き中火でたねを焼く、分くらいしたら水を入れて弱火で5分ほど蒸し焼きにしてひっくり返す。

3. 3

   表面に焼き肉のたれを塗り、チーズをのせて蓋をし、チーズが溶けたら出来上がり。