旬のかぶのシンプル煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぶ(葉を含む) 大きめの1株
- 料理酒 大さじ3
- 薄口しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
作り方
-
1かぶを一口大に切る。
-
2沸騰したお湯に、葉の太い部分、本体、葉の上の部分、の順に茹でる。
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3少し柔らかくなったらしょうゆ、酒、砂糖を入れ、一煮立ちさせ、出来上がり。
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