ワーママの簡単フライドポテト レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ジャガイモを切って、水をはったボウルに3分つけておく。
- 2 水を切って、キッチンペーパーで水気をとる。その上から小麦粉と片栗粉を振り掛けて、全体的にまぶす。
- 3 低温のうちから油にいれる。目安は火に油をかけてから3分後。油にいれてから13分揚げる。
- 4 熱いうちに塩をまぶす。写真は1人分です。
きっかけ
ワーママでも簡単に、帰宅後に、カリっとした娘の大好物のフライドポテトを作りたくて。楽ちんに出来るようになるべく手間を減らしました。
おいしくなるコツ
イモは細めに切る。粉をまぶすまで(手順2まで)を全て同じボウルですると洗い物も少なくて楽です。
- レシピID:1510005180
- 公開日:2012/11/30
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 簡単!カリっとフライドポテト
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
kkikk2012/12/28 20:22ポテト大好き一家です♪♪たくさん作ったつもりでもすぐなくなります(笑)おいしくいただきました♪