かんぴょう入り手巻き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 かんぴょうを５ｃｍにきり塩水であらい やわらかくなるまで 水につけて おく。
- 2 鍋(弱火）に 水(１００～１５０㏄）・砂糖・１のかんぴょうをいれ 煮て しょうゆ(大さじ２）をいれ 味がしみこむまで煮る。
- 3 フライパン(中火）に 豚バラ肉(４つ切り)・みりん・しょうゆ(残りの）・昆布しょうゆ・生姜・塩・水(５０㏄）をいれ 焼く。
- 4 ４つ切りにしたのりに すしめしをのせ ほうれん草・マヨネーズ・２のかんぴょう・３の肉をのせ 完成。
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