カブの葉っぱと2色ピーマン、ベーコンの炒め物♪ レシピ・作り方

カブの葉っぱと2色ピーマン、ベーコンの炒め物♪
  • 5分以内
  • 300円前後
ponta634
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彩り良く、2色ピーマンとベーコン、カブの葉っぱをオイスターソースと万能ニンニク醤油で炒めました。
お弁当にも向いています。

材料(3~人分)

  • カブの葉っぱ 2株分
  • ピーマン 2個
  • 赤ピーマン 1個
  • ベーコン 2枚
  • オリーブ油 小さじ2
  • コショウ 少々
  • オイスターソース 小さじ1/3くらい
  • 万能ニンニク醤油(レシピ有ります) 小さじ1~2

作り方

  1. 1 カブの葉っぱは、洗って、軸の所の土をよく落としてから小口切りにします。
    2色のピーマンは、縦半分に切り、種を取って横に薄く切ります。
    ベーコンは2センチくらいに切ります。
  2. 2 フライパンにオリーブ油を熱して、ベーコンを入れ、野菜も全部入れて炒めます。野菜に火が通ったら、コショウ、オイスターソース、ニンニク醤油で味付けして、混ざれば出来上がりです。

きっかけ

お弁当のおかずと朝ご飯用に、彩り良く、美味しい炒め物です。

おいしくなるコツ

野菜を同じ様な食感に炒めてから味を付けます。 硬いうちに味を付けると、焦げてしまいます。

  • レシピID:1510005005
  • 公開日:2012/10/23
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カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
簡単 彩の良い お弁当のおかず ニンニク醤油
料理名
カブの葉っぱと2色ピーマン、ベーコンの炒め物♪
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