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ゴーヤの鶏肉詰め レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
リラリラリンゴ
おつまみやちょっとしたおかずになります。
材料(2人分)
ゴーヤ
1本
鶏ミンチ
100g
玉ねぎ
1/4個
薬味ネギ
10g
卵
1/3個
醤油
小さじ1
片栗粉
10g
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作り方
1
玉ねぎはみじん切りに、ネギは小口切りにする。
ゴーヤは輪切りにし、中のわたをくりぬいておく。
2
ボウルにゴーヤ以外の材料を入れてこねるようによく混ぜる。
3
2をゴーヤの穴に詰めお皿に乗せ、ラップをしてレンジで3~4分加熱する。
後はフライパンで両面に焼き色を付ければ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お肉はよく混ぜて粘り気を出すのがポイントです。
きっかけ
頂いたゴーヤで作りました。
公開日:2012/08/17
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関連情報
カテゴリ
ゴーヤ
料理名
ゴーヤの鶏肉詰め
このレシピを作ったユーザ
リラリラリンゴ
閲覧ありがとうございます。 料理は好きですが、めんどくさがりです。
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