簡単で手もかゆくならない長芋のたたき♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
長芋の皮を剥いてビニール袋に入れ、すべらないように良く手を洗って、ビニール袋の上からすりこ木でたたいて長芋を潰します。
★中身が出てしまうので、袋が切れないようにたたきます。 - 2 ボールなどに空け、醤油・めんつゆ・わさびのよく混ぜたものを掛け、柔らかい長ネギの小口切りと混ぜます。
- 3 一人分ずつに分け、ちぎった海苔と少しお醤油を掛けて食べます。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長芋のたたき
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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