北海道の郷土料理☆子合え（こあえ） レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 真たらこ ２００ｇ
- つきこんにゃく ２５０ｇ
- めんつゆ（３倍濃縮用） ５０ｃｃ
- 水 １００ｃｃ
作り方
- 1 つきこんにゃくを乾煎りして水分を飛ばします。
-
2
真だらこを包丁の背でしごくようにして卵を出します。
-
3
皮は捨て、取り出した卵をつきこんにゃくと合わせ炒ります。
- 4 水とめんつゆを加え、水分がほぼなくなるまで炒めたら完成。
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関連情報
- 料理名
- 子合え
ポッケ。
安い・速い・美味い料理が大好きです。
簡単手抜きレシピや節約レシピで日々生活。
安い食材をいかに美味しく食べるかに命掛けてます(^o^)/
『ポッケの節約しなくっちゃ。』 http://yururifuwari.blog19.fc2.com/
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