材料（４人分）
- 白菜の大葉
- ８枚
- 鶏ミンチ
- ３００ｇ
- 玉ねぎ
- １/４個
- 人参
- ４０ｇ
- 豆腐
- ２００ｇ
- パン粉
- ５０ｇ
- 四角い餅
- ２個
- 水
- ３００ｃｃ
- コンソメ
- 大１
- ☆ケチャップ
- １２０ｃｃ
- ☆トンカツソース
- 大２
- ☆ウスターソース
- 小２
- ☆塩、コショウ
- 適宜
- ☆ベイリーフ
- １枚
- パスタ
- ３本
作り方
-
- 1
- 白菜の大葉を湯掻いて
しんなりさせる。
人参、玉ねぎは微塵切り。
-
- 2
- 餅は横長にして４等分に切る
-
- 3
- ミンチに玉ねぎ、人参、塩、コショウを入れて良く混ぜ、湯掻いた白菜で餅も一緒に巻く。
パスタを爪楊枝代わりにして巻く。
-
- 4
- 鍋に水、コンソメ等☆を入れて沸騰させ４を入れて煮込み、塩コショウで味付けしたら出来上がり。
きっかけ
キャベツが高いので白菜でお餅を入れて
トマト味のロールにしてみました。
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