作り方
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- 1
- フライパン(中火）に バター５ｇを溶かし 豚バラ肉(１ｃｍ切り）・キャベツ(２ｃｍ切り)・玉ねぎ（細切り）もやし・味付け塩こしょうをいれ しんなりするまで炒める。
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- 2
- １の中に 焼きそば麺いれ炒め たれをかけ ソース＋お好み焼きソース(小さじ２）を入れ混ぜて 皿に盛る。
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- 3
- ボールに 玉子・豆乳・片栗粉を混ぜる。フライパン（中火）にバター（残りの）を溶かし ボールで混ぜたのを流しいれ 半熟にして ２の焼きそばの上にのせる。
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- 4
- ３で使ったフライパン(弱火）にトマトケチャップ・ソース＋お好み焼きソース(残りの）をいれ混ぜて ３のオムレツにかけて完成。
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