我が家の豚汁 レシピ・作り方

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925mico
こくがあって甘みのある汁になってます。

材料（３～５人分）

豚バラ肉
約２００ｇ
こんにゃく
半分
豆腐
１丁
人参
１本
じゃがいも
３～４個
みそ
大さじ３～４
ほんだし
小さじ１弱
みりん
大さじ１／２
ごぼう
１本
水
約４００ｃｃ

作り方

  1. 1
    鍋(中火）に　豚バラ肉（１cm切り）をいれかるく炒め　じゃがいも(食べやすい大きさに切る）・人参・水をいれ　ある程度やわらかくなるまで煮て　あくをとる。
  2. 2
    １の中に　ごぼう（細切り）をいれ　ほんだし・みそをいれ煮てこんにゃく（細切り）・豆腐(２cm切り）・みりんをいれ温め　完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に・・・。

公開日：2012/02/08
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カテゴリ
豚汁
料理名
豚汁

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