大根と水菜のペペロンチーノ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は5cm位の長さの拍子切りにする。
   水菜も5cm位に切っておく。
   ニンニクは薄くスライス。
   ベーコンは1cm角位に切る。

2. 2

   大根をスチーマーに入れて500wのレンジで４分加熱する。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルを塗ってニンニク、ベーコンを炒め、２の大根と水菜の根元もサッと炒める。

4. 4

   ３にコンソメ、鷹の爪、塩コショウを入れてよく炒める。

5. 5

   ４に残りの水菜を入れてさっくり混ぜ少し炒めたら出来上がり。