小松菜明太子クリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はざく切りムネ肉は一口大に切る。
   明太子はほぐしておく。

2. 2

   フライパンを熱してバターを溶かし小松菜をさっと炒め、塩コショウする。
   ムネ肉はスチーマーに入れて塩コショウ、梅酒をかけて500wのレンジで４分加熱する。

3. 3

   フライパンにバターを溶かし、小麦粉を入れて焦げないように炒め、牛乳を少しずつ入れてだまにならないように
   溶かしホワイトソースを作る。

4. 4

   ホワイトソースにほぐした明太子、パルメザンチーズを入れて混ぜムネ肉、小松菜も入れて煮込んだら出来上がり♪