シャキシャキ長芋と、マグロ和え♪ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
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1
1.冷凍のねぎとろ丼用のマグロは、流水もしくは水を入れたボールに袋ごと漬けて解凍しておきます。
冷蔵庫でゆっくり解凍するとドリップが出ておいしくないそうです。 - 2 2.長芋は、皮を剥いて縦にスライスし、立てたまま細切りにすると切りやすいです。
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3
3.器に入れ、長芋、まぐろ、万能ねぎに刻んだのを散らして刻み海苔とわさび、うずらの卵を乗せて、お醤油をかけてどうぞ。
ご飯にかけても、そのままでも食べられます。
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関連情報
- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長芋のまぐろ和え
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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ゴンザ５５５2015/02/12 00:34
簡単で美味ーでした！
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