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大豆の煮物レシピ・作り方

大豆の煮物

かにかま姉妹

かにかま姉妹

困った時シリーズ。大豆の水煮があれば。

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材料（２～４人分）

大豆水煮２００ｇ
にんじん１/２本
油揚げ１/２枚
●水２００ｃｃ
●砂糖大さじ２
●しょうゆ大さじ２
●酒大さじ２

作り方

1 にんじんと油揚げを細切りにする。
2 鍋に水、にんじん、大豆を入れて火にかける。
3 煮立ったら●と油揚げを入れ、にんじんが柔らかくなるまで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

基本の味付けです。

おいしくなるコツ

ちくわや切干大根を一緒に煮るとボリュームアップします。

レシピID：1510001694
公開日：2011/07/11

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カテゴリ: その他の加工食品

料理名: 大豆

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