揚げ茄子の酢味噌 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子は 縦半分に切り 斜めに切れ目を入れておく
-
2
揚げ油を熱し 茄子を揚げる
揚がったらペーパータオルにあげて 余分なあぶらをとる - 3 酢 砂糖 味噌 からしを混ぜて 酢味噌を作り 茄子にかける 出来上がり
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